{"id":7988,"date":"2020-05-05T14:28:29","date_gmt":"2020-05-05T11:28:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.elka.fi\/aikakone\/?p=7988"},"modified":"2020-05-05T14:29:27","modified_gmt":"2020-05-05T11:29:27","slug":"leivotaan-leipaa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.elka.fi\/aikakone\/index.php\/2020\/05\/05\/leivotaan-leipaa\/","title":{"rendered":"Leivotaan leip\u00e4\u00e4"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Leip\u00e4<\/strong>&nbsp;on yksi t\u00e4rkeist\u00e4 peruselintarvikkeista. Leip\u00e4\u00e4 leivotaan useimmiten vehn\u00e4st\u00e4 tai rukiista, mutta my\u00f6s ohrasta ja kaurasta. Pula-aikana leip\u00e4\u00e4n lis\u00e4ttiin perunaa ja pahimmillaan my\u00f6s &#8221;pet\u00e4j\u00e4ist\u00e4&#8221; eli pettua. Nykyisin kotona leivotaan enimm\u00e4kseen erilaisia vaaleita leipi\u00e4, s\u00e4mpyl\u00f6it\u00e4 ja joku ehk\u00e4 n\u00e4kkileip\u00e4\u00e4kin. Lis\u00e4\u00e4 suomalaisesta leiv\u00e4st\u00e4 ja sen historiasta voit lukea Leip\u00e4tiedotuksen sivuilta <a href=\"https:\/\/www.leipatiedotus.fi\/tietoa-leivasta\/suomalainen-leipakulttuuri.html\">t\u00e4st\u00e4<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>T\u00e4h\u00e4n artikkeliin on koottu leivontaohjeita mm. vanhoista Pirkka-lehdist\u00e4. N\u00e4iss\u00e4 1930- ja 1940-luvulta per\u00e4isin olevissa ohjeissa on monissa perunaa eik\u00e4 aina ole ihan selv\u00e4\u00e4 onko kyseess\u00e4 ruokaleip\u00e4 vai kahvileip\u00e4. <\/p>\n\n\n\nngg_shortcode_0_placeholder\n\n\n\n<p>L\u00e4hteet:<\/p>\n\n\n\n<p>Kesko Oy, Pirkka-lehdet<\/p>\n\n\n\n<p>Enso-Gutzeit Oy, henkil\u00f6kunnan lehdet<\/p>\n\n\n\n<p>Huhtam\u00e4ki Oy, Rumpu-lehdet<\/p>\n\n\n\n<p>Keskusosuusliike Hankkija, kansikuva<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Leip\u00e4&nbsp;on yksi t\u00e4rkeist\u00e4 peruselintarvikkeista. Leip\u00e4\u00e4 leivotaan useimmiten vehn\u00e4st\u00e4 tai rukiista, mutta my\u00f6s ohrasta ja kaurasta. Pula-aikana leip\u00e4\u00e4n lis\u00e4ttiin perunaa ja pahimmillaan my\u00f6s &#8221;pet\u00e4j\u00e4ist\u00e4&#8221; eli pettua. Nykyisin kotona leivotaan enimm\u00e4kseen erilaisia vaaleita leipi\u00e4, s\u00e4mpyl\u00f6it\u00e4 ja joku ehk\u00e4 n\u00e4kkileip\u00e4\u00e4kin. Lis\u00e4\u00e4 suomalaisesta leiv\u00e4st\u00e4 ja sen historiasta voit lukea Leip\u00e4tiedotuksen sivuilta t\u00e4st\u00e4. T\u00e4h\u00e4n artikkeliin on koottu leivontaohjeita mm. vanhoista&hellip; <\/p>\n<p class=\"more-link-p\"><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.elka.fi\/aikakone\/index.php\/2020\/05\/05\/leivotaan-leipaa\/\">Continue reading <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8035,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[797,313],"class_list":["post-7988","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yleinen","tag-leipa","tag-leivonta","xfolkentry","clearfix"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.elka.fi\/aikakone\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7988","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.elka.fi\/aikakone\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.elka.fi\/aikakone\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elka.fi\/aikakone\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elka.fi\/aikakone\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7988"}],"version-history":[{"count":15,"href":"https:\/\/www.elka.fi\/aikakone\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7988\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8100,"href":"https:\/\/www.elka.fi\/aikakone\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7988\/revisions\/8100"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elka.fi\/aikakone\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8035"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.elka.fi\/aikakone\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7988"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elka.fi\/aikakone\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7988"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.elka.fi\/aikakone\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7988"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}